חנויות המכולת ממשיכות לבצע מהלכי מסחר אלקטרוני

אמילי קרואו·21 ביוני 2021 ·אוכל ונסיעות·קמעונאות מזון

מגיפת הקורונה עיצבה מגמות רבות ברחבי העולם העסקי, אך אולי אף אחת לא הייתה בולטת כמו אלו בתעשיית המכולת.העולם השתנה כמעט בן לילה, והמכולות נותרו עם הנטל הכבד של לא רק להפוך את החנויות והעובדים שלהם בטוחים ככל האפשר, אלא גם לוודא שלקונים עדיין תהיה גישה למצרכים.מסחר אלקטרוני הפך מטכנולוגיה מתפתחת להכרח ממש בהרף עין.

הדו"ח של FMI Retailing Industry Speaks 2020 מצא כי חנויות המכולת, בממוצע, ראו את המכירות המקוונות גדלות ב-300% במהלך הימים הראשונים של המגיפה.גם FMI מצא את זהקוני מכולת מקוונים גדלו ל-64% מכלל המבוגרים בארה"ב ו-29% מהקונים המקוונים ביצעו הזמנה בכל שבוע.

כתוצאה מהשינויים הללו,eMarketer מנבאכי מכירות מכולת מקוונות יסתכמו ביותר מ-100 מיליארד דולר השנה ויהוו 12.4% מכלל מכירות המסחר האלקטרוני בארה"ב.קמעונאי המזון כבר ראו את הרוחות מהצמיחה במסחר האלקטרוני הזה, עםמכירות מקוונות של Walmartגדל ב-37% ושוק איכרים נבטיםחווה עלייה של 221% במכירות המסחר האלקטרוני ברבעון הראשון, וכןאלברטסוןראה עלייה של 282% במכירות המקוונות ברבעון שהסתיים ב-27 בפברואר.

המסחר האלקטרוני והקניות הרב-ערוציות כאן כדי להישאר, ובעלי המכולת הולכים בגדול בכל הנוגע להציע ללקוחות חווית קניות מקוונת.תחילתה של המגיפה היוותה דחף עצום מאחורי העניין הראשוני בשימוש במסחר אלקטרוני כדי להשיג מצרכים, אך העומק והרוחב של השירותים שהמכולות העמידו לרשותם מאז רק הלכו והתרבו.

המכולת מפנה מקום לשינוי

קרוגר, שקיבלה לאחרונה את השםמספר 9 של חברת מסחר אלקטרוני בארה"בעל ידי eMarketer, מכירות מסחר אלקטרוני של יותר מ-11 מיליארד דולר ב-2020, המייצגות צמיחה של 79% משנה לשנה.חנות המכולת עובדת במרץ על הפרשות שלה של מרכזי מימוש מיקרו-מופעלי אוקאדו, שהראשון שבהם נפתח לאחרונה ליד עיר הולדתו סינסינטי ומשתמש ברובוטיקה, אינטגרציה אנכית ולמידת מכונה כדי לבחור ולהעביר מצרכים ללקוחות דיגיטליים.

"המומנטום שאנו חווים מתוזמן היטב עם האבולוציה של Kroger Delivery, המהווה בסיס לשינוי הקבוע בהתנהגות צרכני המכולת והצורך במסחר אלקטרוני יוזם ומודרני ופתרונות לקילומטר האחרון - כוח הסוס התחרותי האמיתי של היום", אמר מנכ"ל Kroger רודני מקמולן ב-aהודעה לעיתונות.

גם הקמעונאי משקיע משאביםיכולות הפצה של רכזת ודיברבמרכז פלורידה, מה שמאפשר משלוח מצרכים של קרוגר לתושבים ברדיוס של 90 מייל למרות שאין חנויות פיזיות באזור.אבדיקת מסירת מזל"טמתבצעת באוהיו, וקרוג'ר גם ממנפת את תוכנית נאמנות הלקוחות שלה כדי לחזק אותהפעולות שיווק מדויקות.

אלברטסון גם עמוק בעסקי המיקרו-מימוש בזכות אשותפות עם Takeoff Technologies.החברה גם הקימה את אשותפות עם גוגלמה שהביא להפצת מפות היפר-לוקאליות שניתנות לקנייה, מסחר שיחות המופעל על ידי בינה מלאכותית ורשימות מכולת חזויות.שותפות נוספת עם Adobe מאפשרת לאלברסונס להשתמש ב-Experience Cloud שלה כדי לנתח איסוף נתונים ולהבין טוב יותר מה הלקוחות רוצים.

"לאחר שהגדלנו את עסקי המסחר האלקטרוני שלנו ב-258% משנה לשנה, ציידנו למעלה מאלף חנויות באיסוף משולש וריעננו את האפליקציה שלנו לנייד, אנחנו משקיעים כעת בשירותים מובחנים כמו עמדות איסוף מבוקרים בטמפרטורה, מילוי של שעתיים ואפילו מרחוק רובוטים למסירה מבוקרים", אמר כריס רופ של אלברטסוןבהצהרה לעיתונות."כאשר אנו מגדילים את ההצעות הרב-ערוצים שלנו, אנו מסתמכים על אפליקציות Adobe Experience Cloud שיעזרו לנו להפיק יותר ערך מהנתונים ולמנף תובנות חוצות-ערוצים כדי לשפר את חווית הקנייה הכוללת."

Hy-Vee יצרה גם פרופיל גבוהשותפות עם גוגלשיעזור לקמעונאי להתאים אישית את החוויה המקוונת ללקוחות תוך שיפור השירותים הקיימים שלו ב-Aisles Online.וולמארט, בינתיים, משפצת את שירות המשלוחים שלה עד הבית תוך כדי ראייהצמיחה גדולהעבור תוכנית Walmart+ שלה.

חנויות מכולת קטנות יותר גם מגבירות את יכולות המסחר האלקטרוני שלהן.אריה אוכל לאחרונההרחיבה את איסוף המצרכים שלהשירותים, Big Y השיקה את שלהמרכז מימוש מיקרו אוטומטיליד חנות בצ'יקופי, מסצ'וסטס, לכיסוי הזמנות מקוונות ל-7,000 לקוחות בשבוע, ו-Stater Bros.שיתף פעולה עם Mercatusליצירת פלטפורמת מסחר אלקטרוני ניתנת להרחבה.

מתקדמים עם מכולת דיגיטלית

קמעונאי המזון עדיין נמצאים בשלבים הראשונים של המהפכה הדיגיטלית שלהם, וחברות כמו אלברטסון יודעות שיש הרבה למידה וצמיחה לפניהם."אנחנו נוקטים בגישה שבה אנחנו שמים דגש על איכות", אמר המנכ"ל Vivek Sankaranבמהלך כנס וירטואליחודש שעבר."אנחנו יצירתיים לגבי זה.אנחנו מרחיבים את זה.והעסקים הכלליים שלנו טובים".

מנכ"ל Hy-Vee, רנדי אדקר, מכיר גם הוא באופי המשתנה של המסחר האלקטרוני במכולת שהביאה המגיפה."אני חושב שיצרנו הרגלים לכל החיים עכשיו שימשיכו הלאה.אני בטוח שהם יתפתחו", אדקראמר פרוגרסיב גרסר."יהיו כמה שחקנים חדשים, אני בטוח, שייכנסו לחלק מהמרחבים האלה.אבל העסק הדיגיטלי שלך היום הוא עמוד התווך, וכזה שאתה הולך להמשיך להשקיע [בו] ו[ש] ימשיך להתפתח כיצד אנו עושים עסקים קדימה".

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

קיטי ג'אנג

אימייל:kitty@ldxs.com.cn 

סלולרי/וואטסאפ/WeChat: +86 138 3315 9886